طريقة عمل فوندان الشوكولاته chocolate fondant

وقت التحضير :
20 بالدقائق وقت الطهي : 12 بالدقائق

المقادير :

50 جرام زبدة. رشة كاكاو. 1 كوب من قطع الشوكلاتة. 1 كوب زبدة. 1 كوب سكر ناعم الحبيبات. 1 كوب دقيق. 4 حبات كبيرة بيض. 4 حبات صفار بيض.

طريقة التحضير :

في قوالب صغيرة فردية للفرن تدهن بالزبدة بواسطة
فرشاه ثم ترش بالقليل من الكاكاو. في وعاء اخر على
حمام مائي يذوب كوب الزبدة وقطع الشوكلاتة حتى تذوب الشوكلاتة تماما
ثم يرفع الوعاء ويترك جانبا ليبرد تماما.
في وعاء اخر يخفق السكر مع البيض وصفار البيض جيدا
ثم يضاف نصف كمية الدقيق.
ثم نصف مقدار الشوكلاتة ثم باقي كمية الدقيق ثم باقي كمية الشوكلاتة.
يصب الخليط في القوالب زتدخل فرن
مسخن مسبقا على حرارة 180 درجة. تترك في الفرن لمدة 12
دقيقة ثم تقدم مع ايس كريم الفانيلا والكريمة والمخفوقة .

مممممم
تسلم الايادي
طريقة عمل فوندان الشوكولاته chocolate fondant 3651002435

شكرا على مرورك

» طريقة عمل الدانيت
» طريقة عمل خبز الشاورما
» طريقة صنع الخليع .
» طريقة عمل تيوليب موس الفراولة
» طريقة عمل الفلافل بالصــور