منتدى قلب الحب
اخي الزائر اختي الزائرة
العضوات في المنتدى
يبذلن مجهودات كبيرة من اجل افادتك فبادر بالتسجيل
لافادتهم او لشكرهم نحن في انتظار ما يفيض به قلمك من جديد ومفيد

الرغايف معسلين              . CCL84124
منتدى قلب الحب
اخي الزائر اختي الزائرة
العضوات في المنتدى
يبذلن مجهودات كبيرة من اجل افادتك فبادر بالتسجيل
لافادتهم او لشكرهم نحن في انتظار ما يفيض به قلمك من جديد ومفيد

الرغايف معسلين              . CCL84124
منتدى قلب الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الرغايف معسلين .

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة الورد
المراقبة العامة
المراقبة العامة
عاشقة الورد


المغرب
انثى عدد المساهمات : 1225
تاريخ التسجيل : 06/12/2012
عدد النقط : 1789
منتدى قلب الحب

الرغايف معسلين              . Empty
مُساهمةموضوع: الرغايف معسلين .   الرغايف معسلين              . I_icon_minitimeالإثنين أبريل 21, 2014 2:50 pm

الرغايف معسلين              . 004
المقادير 







500غ من الدقيق الابيض 

250غ من الدقيق الاصفر (دقيق القمح)+قليل جدا من خميرة الخبز

 ملعقة صغيرة من الملح-الماء الدافئ للعجن

للتوريق

مقدار من دقيق القمح +مقدار من خميرة الحلوى +زيت المائدة مع قليل من زيت الزيتون

  الطريقة 




يخلط الدقيق الابيض مع دقيق القمح يضاف لهم الملح +الخميرة والماء الدافئ يعجن باليد او العجانة  

 يدلك حتى الحصول على عجن لين ورطب..تجمع العجينة في بلاستيك غدائي ونتركها ترتاح  مدة 20 دقيقة 












الرغايف معسلين              . 003




ثم تشكل العجينة الى كويرات صغيرة  مع دهنها بالزيت نتركها ترتاح مرة اخرى 10 دقائق ثم تبسط على شكل اسطواني

ترش بقليل من دقيق القمح مع خميرة الحلوى +الزيت







الرغايف معسلين              . 1615




تطوى العجينة  الى  الوسط كما هو مبين مع رشها بدقيق القمح مع خميرة الحلوى والزيت




ثم تطوى من الجهة الاخرى الى الوسط  ..نحصل على شكل مستطيل

الرغايف معسلين              . 1618




ترش العجينة بالزيت مع قليل من دقيق القمح والخميرة .. تلف العجينة على شكل مربع كما مبين في الصورة 

عند انتهاء اللف نبداء باول رغيفة نبسطها قليلا 

نضعها في مقلاة ساخنة مع رشها بالزيت  ..نقلبها من الجهتين حتى تتحمر







الرغايف معسلين              . 004




الرغايف معسلين              . 003

 تقدم مصحوبة  بالعسل وكاس الشاي (اتاي) المغربي

الرغايف معسلين              . 004

الرغايف معسلين              . 003
منقووووووووول  
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكة الاحساس
عضو مشارك
عضو مشارك
ملكة الاحساس


فارغ
انثى عدد المساهمات : 38
تاريخ التسجيل : 22/04/2014
عدد النقط : 46
منتدى قلب الحب

الرغايف معسلين              . Empty
مُساهمةموضوع: رد: الرغايف معسلين .   الرغايف معسلين              . I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 22, 2014 12:50 pm

وصفة رائعة 
تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الرغايف معسلين .
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  الرغايف بالدجاج .

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى قلب الحب :: قسم شهيوات مغربية وعالمية :: المعجنات و السلطات-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» كيفية تحويل مذاق الكاوكاو الى مذاق اللوز
الرغايف معسلين              . I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 10, 2014 2:34 pm من طرف ابتسام

» المخ مشرمل .
الرغايف معسلين              . I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 06, 2014 11:25 pm من طرف قلب الحب

» طريقة صنع الخليع .
الرغايف معسلين              . I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 06, 2014 11:18 pm من طرف قلب الحب

» 6طرق لحرق دهون البطن بشكل سريع
الرغايف معسلين              . I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 06, 2014 10:57 pm من طرف قلب الحب

» الليمون يحارب السمنة
الرغايف معسلين              . I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 06, 2014 10:56 pm من طرف قلب الحب

»  الكبدة مشرملة .
الرغايف معسلين              . I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 06, 2014 6:28 pm من طرف عاشقة الورد

» تحضير الزيتون مشرمل حار في البيت
الرغايف معسلين              . I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 06, 2014 6:25 pm من طرف عاشقة الورد

» طريقة تحضير الكرعين بالحمص والقمح
الرغايف معسلين              . I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 06, 2014 6:22 pm من طرف عاشقة الورد

» رأس الخروف مبخر .
الرغايف معسلين              . I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 06, 2014 6:21 pm من طرف عاشقة الورد

» القديد وطريقة تحضيره
الرغايف معسلين              . I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 06, 2014 6:18 pm من طرف عاشقة الورد

» طريقةثانية رائعة و لذيذة لتحضير مخ الغنمي
الرغايف معسلين              . I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 06, 2014 6:06 pm من طرف عاشقة الورد

»  قصيدة " يسألون من أنا "
الرغايف معسلين              . I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 06, 2014 2:56 pm من طرف ملكة الاحساس


جميع الحقوق محفوظة لـ { منتدي قلـــب الحــب }
حقوق الطبع والنشر©2013 - 2012

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ... ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة منتدى قلب الحــب