الاصابع المعسلة .

مكوناتها متوفرة

نحتاج

بيضة حجم كبير

3ملاعق غير ممتلئه سكر حبيبات

رشة ملح

برش نصف ليمونة حامضة

نصف ملعقة صغيرة غير ممتلة بيكن باودر

ملعقة كبيرة زبدة لينة

كوب و نصف دقيق او ما يعادل 200 ل 250غ دقيق

الطريقة سهلة كثيير

نمزج الزبدة و السكر و رشة الملح مع البيضة جدا حتى تتجناس كل المكونات

نضيف البيكن باودر مع الدقيق شوي شوي حتى الحصول عجين متجانس و لين نعجنه دقيقتين او ثلاث

نشكله لعصيات بحجم الاصيع الصغير و نقطع اصابع صغيرة

نقليها بزيت ساخن و على ناار منخفضة

ونغمرها بقطر دو كثافة متوسطة لدقائق نزينها بسمسم و نقدمها بالف صحة و هنا

منقول من عند ام البنات