قلب الحب
Admin
 عدد المساهمات : 2190
تاريخ التسجيل : 03/12/2012
الموقع : قلب الحب
عدد النقط : 4162
 |  موضوع: طريقة عمل قطبان السردين  الأربعاء فبراير 05, 2014 2:40 pm | |
| موضوع الاخت نجاة تادلة
مقادير قطبان السردين
نصف كيلو سردين 2 معالق كبيرة من الزيت 2 فصوص ثوم معلقة كبيرة عصير الحامض (الليمون) توابل : ملح + ابزار + تحميرة + القليل من الكامون فلفل مقطع مربعات طريقة تحضير قطبان السردين
أولا نضفي السردين
ثم ازيلي عنه الجلد كما هو موضح في الصورة و اقسمي كل واحدة الى قسمين على شكل طولي وضعي فيها السردين وتركيه مرقد نصف ساعة ثم قطعي كل قطعة من سمك السردين الى قسمين في حال كان السمك من الحجم الكبير لفي شرائح السردين على هذا الشكل صففي بالتتابع السردين مع الفلفل ثم ضعيهم على الشواية ليطهو من الجهتين ثم قدمي قطبان السمك مرافقين مع السلطة وشهية طيبة منقووول من عند نجاة تادلة | |
|
همسة شوق
المشرف العام
عدد المساهمات : 583
تاريخ التسجيل : 28/08/2013
عدد النقط : 783
| | موضوع: رد: طريقة عمل قطبان السردين الخميس فبراير 06, 2014 3:53 pm | |
| | |
|
