المشروم المقلي على الطريقة الفرنسية

وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهو: 15 دقيقة

المكونات تكفي لـ 4 أشخاص:
- (500) جرام فطر
- (2) ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- (2) ملعقة كبيرة خل
- (1) بصلة صغيرة مفرومة
(1) ملعقة كبيرة بقدونس وثوم مفروم
- ملح وفلفل
التحضير:
1. نظفي الفطر وإغسليه وقطعيه إلى شرائح.

2. سويه لمدة 10 دقائق في ماء مغلي ومملح حتى يصبح لونه أبيض.
3. صفيه وأتركيه يبرد.
4. حضري الصلصة بباقي المكونات.
5. ضيفي إليها الفطر المصفى جيداً
6. إمزجي الكل بعناية
وقدميه طازجاً.

» الأرز على الطريقة الفرنسية
» القرى الفرنسية بساطة ساحرة
» لازانيا بالفطروالباشميل على الطريقة الايطالية
» الطريقة الصحيحة للبطاطس البيوريه
» طريقة عمل الفلافل على الطريقة اليمنية